Cara Membuat Waffle secara Mudah

Waffle adalah jenis makanan yang sudah sangat terkenal di daerah Eropa dan sekitarnya, yang mana sekarang sudah mulai merambah ke daerah kita, yang demikian itu nampak dari banyaknya penjualan waffle di pinggir jalan dan cafe. Jenis waffle yang sangat terkenal adalah kue waffle dari Belgia dengan nama yang berbeda-beda, seperti waffle pandan, blue waffle, dan dan lain sebagainya.

Waffle merupakan kue yang berasal dari negara Belgia bermotif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah menu khas tanah air, namun masakan ini sangat banyak dijumpai di rumah makan yang terdapat di tanah air.

Saat proses pembuatan roti waffle biasanya yang sukar untuk anda lakukan yaitu menemukan cetakan khusus waffle yang memiliki ciri berbeda dibandingkan dengan cetakan kue lainnya. Namun untuk pembuatan adonan roti waffle sangat mudah dibuat, anda bisa dengan mudah untuk membuatnya.

Roti waffle sangat cocok digunakan untuk makan pagi, biasanya roti waffle dihidangkan bersama topping strawberry, coklat atau lainnya sesuai selera, waffle juga bisa dihidangkan bersama kopi. Terdapat juga beberapa orang yang lebih suka menikmati waffle sebagai dessert.

Akan tetapi apakah anda sudah mengetahui bahwa kue waffle mempunyai berbagai macam jenis?

Berikut 6 macam waffle yang paling terkenal di dunia :

1. Jenis-jenis waffle

Berikut ini merupakan beberapa jenis roti waffle yang sering kita temukan di sekeliling kita. Inilah keterangannya:

Waffle Amerika

Ini ialah varian waffle yang disajikan di All Good. Roti waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, atau es krim.

Biasanya American Waffles mempunyai tekstur yang lebih tipis dengan ukuran yang padat. Meskipun mempunyai ukuran padat, America waffles tetap mudah diiris layaknya kue pancake.

Belgian Waffles

Belgian Waffles biasanya mempunyai berat yang ringan dengan tekstur yang agak garing. Belgian waffles memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sebenarnya apabila melihat dari sejarahnya, Aslinya Waffle Belgia hanya dicampur gula saja tanpa campuran topping lainnya. Pencampuran topping di waffle Belgia ini dapat dibilang sudah merubah keasliannya.

The Li�ge waffles

Bahan The Li�ge waffles diambil dari adonan roti Brrioche yang memiliki cita rasa manis. Itulah yang membuat waffle ini terasa padat dan manis di lidah.

Hong Kong waffles

Di Hong Kong, roti waffle biasanya dijual oleh penjual asongan. Warga Hong Kong terbiasa menyantapnya disaat kondisi hangat.

Waffle Hong Kong mempunyai bentuk bulat-bulat seperti roti cubit. Penjual waffle di negara ini memiliki kebiasaan menaburkan mentega, kacang, cokelat, atau gula di bagian atas waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.

Scandinavian waffles

Scandinavian waffles dicetak tipis kemudian dibentuk seperti hati. Setelah itu di atas waffle Scandinavia diberi gula, stroberi, selai, dan berbagai jenis buah.

Stroopwafels

kue waffle bermodel Belanda ini merupakan waffle tipis dicampur dengan sirup di dalamnya. Adonannya dibuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels ialah waffle yang dibelah menjadi dua bagian disaat masih dalam proses dipanggang. Kemudian waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis yang berfungsi sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Waffle

Cara membuat waffle yang akan kami tuliskan berikut ialah resep yang tidak banyak berbeda dengan cara waffle belgia yang sudah sangat terkenal, sehingga menjadikan waffle ini menjadi sangat enak dan gurih.

Untuk mendapatkan waffle yang enak dan sehat anda membutuhkan setidaknya bahan-bahan berikut ini :

a. 250 gram tepung terigu.
b. 1/20 kg margarin cair.
c. 2 gelas susu cair.
d. � sdt garam halus.
e. 3 kuning telur ayam.
f. Tiga putih telur ayam.
g. Dua sendok gula pasir putih.
h. Empat sdt baking powder siap saji.
i. Terakhir vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Langkah-langkah Membuat Waffle Spesial Renyah Gurih.

a. Siapkan dua wadah yang berlainan sebagai tempat mencampurkan bahan adonan, letakan tepung terigu, gula pasir, garam halus, vanila powder, dan baking powder di tempat pertama, setelah itu aduk sampai tercampur semua.
b. Selanjutnya campurkan margarin cair, kuning telur dan susu cair, kemudian aduk sampai merata.
c. Kemudian campurkan adonan cair pada wadah kedua kedalam wadah pertama, kemudian aduk hingga seluruh bahan tercampur secara rata.
d. Berikutnya masukan putih telur ke dalam mixer sampai warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur ke wadah pertama, dan kocok lagi sampai tercampur dengan rata.
f. Panaskan loyang waffle sambil mengolesi semua permukaan loyang dengan margarin.
g. Tuangkan adonan waffle secukupnya, usahakan semua permukaan loyang tertutup dengan adonan lalu tutup dalam keadaan rapat.
h. Setelah itu diamkan sampai waffle matang, angkat dan taburkan semua bagian atasnya dengan beraneka macam toping sesuai dengan selera anda.
i. Setelah itu waffle spesial renyah siap untuk anda sajikan.
j. Tunggulah adonan sampai mengembang supaya nantinya terhidangkan roti waffle yang lezat dan bergizi.
k. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lainsebagainya tergantung selera anda.

Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *